身体が喜ぶイタリアン。

大阪天満宮からほど近い、イタリアンのお店ルリ・ユニークリストランテでは、旬の食材、自家製にこだわっています。

今は、栽培方法や輸送方法が整備され、年中どんな食材も手に入るようになってきました。それでもやっぱり旬のものを食べたいもの。特に旬の野菜は、栄養も美味しさもいっぱいです。

例えば暑い季節に、きゅうりやナスを食べることで体温が下がる。

寒い季節に、小松菜やほうれん草、白菜で免疫力UP、風邪も予防できます。

これからの季節は、トマト、なす、ゴーヤ、かぼちゃなど、身体のほてりを抑え、身体の内側からクールダウンさせてくれる野菜をメニューに加えていきたいと思っています。

また、ルリ・ユニークリストランテでは自家製にもこだわっています。

漬けダレ、ドレッシング、料理を彩るドライフルーツなど・・・余分な添加物、着色料や脂・砂糖などをなるべく省き、素材そのものの味を活かすことが、美味しいお料理になると考えています。

・サラダのドレッシング

・お肉の漬けダレ

・こだわりの出汁

・ドルチェに添えるドライフルーツ

・パン

この他にも様々なものをなるべく手作り・自家製で提供しています。

ルリ・ユニークリストランテの料理を召し上がっていただくことで、お客さまの身体も喜んでいただけるようになりたいと考えています。

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ルリ・ユニークリストランテ （LULI unique ristorante）

Tel:06-6809-1718

大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-15 大阪グリーン会館1F

ランチタイム：[月〜土]　11:30～15:00(L.O.14:00)

ディナータイム：[火〜土]　17:00～23:00(L.O.22:30)

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