トビアラのフリット（小エビのフリット）

本日は、ルリ・ユニークリストランテのオススメメニューをご紹介します。

『トビアラのフリット（小エビのフリット）』￥800

トビアラとは、大阪での呼び名のようですね。全国的にはサルエビ、総称としては小エビと呼ばれています。

今が旬のこちらトビアラ。殻まで柔らかく、身に脂を感じる美味しいエビ。このトビアらをスパイシーな衣でカリッ＆サクッっと揚げ、キュウリのガスパチョソースで合わせました。もちろんこちらの衣もカスパチョソースもシェフ”ドンチャン”の手作りです。

トビアラといいキュウリといい、今が旬の夏の食材。身体にもとっても美味しいメニューです。

合わせるドリンクとしては・・・やはりキンキンに冷えたビールがおすすめです。

ビール片手に、サクサクスパイシーなトビアラのフリット。暑くて食欲が落ちていても、ついついつまんじゃう・・・そんなおつまみになりそうです。

こちら、トビアラが入荷できた時のみの限定メニューとなりますのでご了承くださいませ。

暑い夏にも美味しくって、身体にも嬉しいルリ・ユニークリストランテ。

この夏のおすすめメニューのご紹介でした。

皆様のご来店を心からお待ちしております。

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ルリ・ユニークリストランテ （LULI unique ristorante）

Tel:06-6809-1718

大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-15 大阪グリーン会館1F

ランチタイム：[月〜土]　11:30～15:00(L.O.14:00)

ディナータイム：[火〜土]　17:00～23:00(L.O.22:30)

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